A alagoana Monica Danielle buscou capacitação para virar dona de seu próprio negócio. Em 2016, ela realizou o sonho com o food truck Pasteka, e deu tão certo que em 2019 trocou o food truck pela loja física, o primeiro endereço no Santo Eduardo, e atualmente está no Farol. Mas a receita de sucesso é a mesma: massa boa e recheio farto, com um diferencial: o freguês escolhe de quatro a seis ingredientes para rechear os pastéis de 25 cm. Ela Acorda às 6 horas para começar a produção dos pasteis da massa caseira, receita herdada do seu tio Adilson. Onde fica: Rua Íris Alagoense, 356 – Farol. Funciona de domingo a sexta-feira, das 15h às 22h/ Fecha no sábado – Telefone: (82) 987119841