“Pior bobó de camarão”. Esse é o principal marketing do quiosque Dona Acarajé, no Mercado do Artesanato, e claro, a gente fica curioso com o anúncio e vai realmente conferir. “Nosso marketing é tão bom quanto nosso bobó”, esclarece o alagoano Marcos e quem prepara devidamente é sua esposa, Mônica. Na receita do bobó leva o azeite dendê, macaxeira, leite de coco, amendoim (bate tudo) e camarão defumado. Bem cremoso, dendê discreto, vem escoltado por arroz e pimenta da casa. Além do bobó, tem acarajé com camarão, vatapá, e uma deliciosa dobradinha. Onde fica: Mercado do Artesanato – Parque Rio Branco, 71 – Levada. Funciona de segunda a sábado das 9h às 16h