A história do seu Luiz começou na Rua do Sol, no Centro de Maceió, próximo a loja Astral Presentes. A cuscuzeira é uma panela industrial que ele adaptou. Na tampa fez 20 buraquinhos e lacrou para sempre. Quando todos os buracos estão preenchidos com a massa, já é tempo de retirar os primeiros colocados. Ainda quentinhos, eles tomam banho de leite de coco no sal. Hoje essa delícia pode ser encontrada no bairro da Cidade Universitária. Anota o endereço: Residencial Gran Jardim dos Lírios, Quadra E-19, Cidade Universitária. Contato: (82) 98895-3941/98817-0806.